熊果酸,原名Ursolic Acid。熊果酸高含量為有光澤的棱柱狀(無(wú)水乙醇)或細毛樣針狀結晶(稀乙醇),低含量為棕黃色或黃綠色粉末,具特殊的氣味,是存在于天然植物中的一種五環(huán)三萜類(lèi)化合物。 熔點(diǎn)283~288℃. 比旋光度[α]D25 +67.5°(C=1,1mol/L氫氧化鉀醇溶液中)。在15℃時(shí),乙醇(99%)1毫升可溶解10毫克,沸騰1毫升可溶解45毫克。不溶于水,尚于甲醇,乙醇,丙酮,吡啶。
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