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微生物屏障微生物屏障是由寄居在皮膚和粘膜表面的正常菌群分泌某些殺、抑菌物質(zhì)病原菌產(chǎn)生的屏障。

胃排空食物由胃排入十二指腸的過(guò)程稱(chēng)為胃排空（gastric emptying）。胃排空因其參與了許多疾病的病理生理過(guò)程，并已成為干預藥物代謝的目標之一而愈來(lái)愈受到人們的重視。胃排空的檢測一般有插管法、放射學(xué)法、吸收試驗、實(shí)時(shí)超聲、放射性核素法等。

星狀膠質(zhì)細胞星狀膠質(zhì)細胞是一種神經(jīng)膠質(zhì)細胞，是神經(jīng)膠質(zhì)中體積最大的一種，胞體呈星形，胞核大，呈圓形或卵圓形，染色較淺。由胞體伸出許多突起，其中有幾個(gè)較粗的突起末端膨大，稱(chēng)腳板，貼附于毛細血管壁上，或附著(zhù)在腦和脊髓表面形成膠質(zhì)界膜。這種細胞在神經(jīng)膠質(zhì)細胞中數目最多，功能也是多方面的。它的一個(gè)重要功能是參與神經(jīng)遞質(zhì)的代謝。此外，星狀膠質(zhì)細胞對中樞神經(jīng)系統中離子平衡及神經(jīng)系統的正常發(fā)育都有重要作用。

細胞外消化不在細胞內，而在消化道（腔）內進(jìn)行的一種消化方式。除海綿動(dòng)物外，多細胞動(dòng)物主要采用細胞外消化。由消化腺分泌消化液，在消化道（腔）內消化食物。

食物泡指攝食固體食物的細胞特別是原生動(dòng)物,把食物納入細胞內形成的臨時(shí)的細胞器。

模式識別受體固有免疫細胞表面的識別分子模式識別受體(pattern recognition receptor，PRR)是一類(lèi)主要表達于固有免疫細胞表面、非克隆性分布、可識別一種或多種PAMP的識別分子。

免疫記憶免疫記憶（immunological memory ）。在獲得性免疫方面，一度對某抗原發(fā)生反應，則在下一次同樣的抗原刺激時(shí)，可看到更強烈的反應，稱(chēng)為免疫記憶。又在這種情況下的強反應，稱(chēng)為再次免疫反應或既往反應。這種現象是對前次抗原刺激產(chǎn)生反應的結果，而起因于對那種抗原能起反應的淋巴系細胞過(guò)度的增殖。這些細胞總稱(chēng)為免疫記憶細胞（immunological memory cell）。

幽門(mén)垂幽門(mén)垂又稱(chēng)幽門(mén)盲囊，是大部分硬骨魚(yú)類(lèi)在腸開(kāi)始處有許多盲囊狀突出物。

后天免疫免疫是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別“自己”和“非己”成分，從而破壞和排斥進(jìn)入人體的抗原物質(zhì)，或人...淋巴細胞)組成第三道防線(xiàn)是人體在出生以后逐漸建立起來(lái)的后天防御功能。

胃底腺胃底腺由壁細胞（泌酸細胞），主細胞（胃酶細胞），頸粘液細胞，內分泌細胞和未分化細胞組成。

柱狀細胞柱狀細胞（ columnar cell，cylindrical cell ）是形成胃腸、膽囊、子宮、呼吸道上皮組織的細胞。

PG IPG I是胃蛋白酶原I的英文縮寫(xiě)，胃蛋白酶原是胃蛋白酶的前體，根據其生化性質(zhì)和免疫原性將其分成2個(gè)亞群，1-5組分的免疫原性相同，稱(chēng)為胃蛋白酶原I，主要由胃底腺的主細胞和黏液頸細胞分泌。

營(yíng)養免疫學(xué)營(yíng)養免疫學(xué)（Nutritional Immunology）作為一門(mén)學(xué)科，是在上個(gè)世紀六、七十年代發(fā)展起來(lái)的，1991年，《營(yíng)養免疫學(xué)雜志》（Journal of Nutritional Immunology）創(chuàng )刊。營(yíng)養免疫學(xué)，研究的是營(yíng)養素、膳食因子、營(yíng)養狀態(tài)與免疫系統功能之間的關(guān)系。

胃竇胃竇：胃竇是炎癥、潰瘍及腫瘤的好發(fā)部。胃竇屬于胃的結構的一部分，臨床所稱(chēng)的“胃竇”為幽門(mén)竇或是包括幽門(mén)在內的幽門(mén)部，胃潰瘍和胃癌多發(fā)生于胃幽門(mén)竇近胃小彎處。

雞霍亂雞霍亂又稱(chēng)雞巴氏桿菌病，雞出血性敗血癥，俗稱(chēng)為禽出敗。它是由巴氏桿菌引起的一種急性敗血性傳染病。是嚴重危害養雞業(yè)的一種傳染病，該病的死亡率很高，最急性病例幾乎看不到前驅癥狀而突然死亡。

篩選作用篩選作用是指一種以多數物質(zhì)中按預定目標就某種具有特定性質(zhì)的物質(zhì)進(jìn)行精選的操作過(guò)程。在生物學(xué)則是指生物的系統、株或個(gè)體的選擇。在大型生物中不存在特別的問(wèn)題，對微生物來(lái)說(shuō)，其性狀常難以用肉眼分辨。因此常用的一種簡(jiǎn)單易行的方法是平板培養法，即從平板培養菌落中，就所得純粹株逐一進(jìn)行鑒定篩選。

破傷風(fēng)（tetanus/lockjaw）是由破傷風(fēng)梭狀芽孢桿菌(Clostridium tetani)感染機體造成的一種急性感染性疾病。破傷風(fēng)可分為新生兒破傷風(fēng)和非新生兒破傷風(fēng)，中國已在2012年消除了新生兒破傷風(fēng)，非新生兒破傷風(fēng)的診斷主要依據典型的臨床表現，包括牙關(guān)緊閉（或苦笑面容）或疼痛性肌肉痙攣，通常包含上述任何一種臨床表現結合實(shí)驗室檢查即可確診。

碳酸酐酶含鋅金屬酶之一碳酸酐酶(Carbonic Anhydrase，CA)是一種含鋅金屬酶，迄今在哺乳動(dòng)物體內已發(fā)現至少有11種同工酶，它們的結構、分布、性質(zhì)各異，多與各種上皮細胞泌H-和碳酸氫鹽有關(guān)，通過(guò)催化CO2水化反應及某些脂、醛類(lèi)水化反應，參與多種離子交換，維持機體內環(huán)境穩態(tài)。1940年發(fā)現的第一個(gè)鋅酶，也是最重要的鋅酶?，F已報道有80多種鋅酶，居各類(lèi)金屬的首位。分布于人體內的腎小管上皮

孿生子本詞條是多義詞，共2個(gè)義項孿生子又名雙胞胎，雙胞胎一般可分為同卵雙胞胎和異卵雙胞胎，同卵雙胞胎指兩個(gè)胎兒由一個(gè)受精卵發(fā)育而成，異卵雙胞胎是由不同的受精卵發(fā)育而成的。

碳酸（carbonic acid）是唯一的無(wú)機碳酸，古稱(chēng)空氣酸或空中酸，化學(xué)式為H?CO?，它有時(shí)也是水中二氧化碳溶液的名稱(chēng)，其中含有少量的H?CO?。碳酸的鹽稱(chēng)為碳酸氫鹽（或碳酸氫鹽）和碳酸鹽。它僅以鹽（碳酸鹽）、酸鹽（碳酸氫鹽）、胺（氨基甲酸）和酰氯（羰酰氯）的形式存在。其飽和水溶液pH約為5.6，密度為1.67，熔點(diǎn)為86.6℃，其水溶液顯酸性可以使指示劑變色（可以使石蕊溶液變紅色），碳酸具

溶菌反應溶菌反應是免疫血清與其相應的抗原細胞（血球、細菌及其組織細胞相遇，并在補體的參與下可出現溶細胞反應。

水解纖維素纖維素水解的產(chǎn)物稱(chēng)為水解纖維素，它不是一種有固定組成的化合物，而是一種依水解程度不同而不同的混合物，纖維素完全水解即為葡萄糖。水解纖維素主要是由于纖維素在酸、酶等因素的作用下產(chǎn)生的，其化學(xué)結構與原纖維素相同，主要區別在于它的聚合度小于原纖維素，因此，水解纖維素的機械強度大大低于原纖維素。

免疫清除免疫清除是指清除已穿入腸粘膜的異抗原，這是第二道防御屏障，包括抗體如IgG和大量的介質(zhì)如炎癥性細胞因子，它們與局部炎癥的病理有密切關(guān)系。

甘油一酯甘油分子中的單酯化合物甘油一酯為甘油分子中的三個(gè)羥基之一被酸脫水縮合成的單酯化合物。用作乳化劑與增稠劑及溶劑及其氣相色譜固定液和生化試劑等。

胸腺撫育細胞胸腺撫育細胞，胸腺內輔助T細胞發(fā)育的細胞。正文胸腺撫育細胞（thymicnursecell）。又稱(chēng):胸腺保育細胞。胸腺內輔助T細胞發(fā)育的細胞。位于胸腺淺皮質(zhì)區的特定胸腺上皮網(wǎng)狀細胞，未成熟的前胸腺細胞(大淋巴細胞)被攝入撫育細胞的胞質(zhì)囊內，在白細胞